Perché le persone assaggiano? Esibirsi? Un comportamento elitario? O ha senso? “Degustare” significa assaporare. Nient’altro. A volte, i borbottii e i mugugni degli intenditori di vino sono quasi grotteschi, ma hanno comunque un senso, perché la nostra lingua distingue tra dolce, salato, acido e amaro. Chiunque soddisfi i seguenti punti può affermare di essere uno … Continue reading Come diventare un intenditore di vino
