{"id":472,"date":"2023-03-18T08:41:03","date_gmt":"2023-03-18T07:41:03","guid":{"rendered":"https:\/\/vino.blog\/audace-2018-de-roberto-sarotto\/"},"modified":"2023-03-19T12:44:23","modified_gmt":"2023-03-19T11:44:23","slug":"audace-2018-de-roberto-sarotto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vino.blog\/es\/audace-2018-de-roberto-sarotto\/","title":{"rendered":"Audace 2018 de Roberto Sarotto"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Roberto Sarotto es una conocida bodega del Piamonte italiano. Llevan d\u00e9cadas produciendo vinos de calidad, y su \u00faltima oferta, el Audace 2018, es una prueba de su compromiso con la excelencia.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Audace 2018  <\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-stackable-columns stk-block-columns stk-block stk-d6587c6\" data-block-id=\"d6587c6\"><div class=\"stk-row stk-inner-blocks stk-block-content stk-content-align stk-d6587c6-column\">\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-block-column--v3 stk-column stk-block-column--v2 stk-block stk-6fb2af5\" data-block-id=\"6fb2af5\"><style>@media screen and (min-width:768px){.stk-6fb2af5{flex:1 1 33.3% !important}}<\/style><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-6fb2af5-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-6fb2af5-inner-blocks\">\n<div class=\"wp-block-stackable-image stk-block-image has-text-align-left stk-block stk-ca326f1\" data-block-id=\"ca326f1\"><figure class=\"stk-img-wrapper stk-image--shape-stretch\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"stk-img wp-image-485\" src=\"https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/glass-of-red-wine-and-vineyards-840x560.jpg\" width=\"840\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/glass-of-red-wine-and-vineyards-840x560.jpg 840w, https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/glass-of-red-wine-and-vineyards-960x640.jpg 960w, https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/glass-of-red-wine-and-vineyards-768x512.jpg 768w, https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/glass-of-red-wine-and-vineyards-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/glass-of-red-wine-and-vineyards.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/figure><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-block-column--v3 stk-column stk-block-column--v2 stk-block stk-2b69a44\" data-block-id=\"2b69a44\"><style>@media screen and (min-width:768px){.stk-2b69a44{flex:1 1 66.7% !important}}<\/style><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-2b69a44-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-2b69a44-inner-blocks\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Audace 2018 es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Barbera, conocida por sus sabores atrevidos y su alta acidez. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble franc\u00e9s, lo que le confiere un perfil de sabor rico y complejo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al abrir la botella, el aroma del vino llena inmediatamente la habitaci\u00f3n con notas de fruta negra, chocolate y vainilla. Al degustarlo, el vino tiene cuerpo y una textura aterciopelada, con notas de mora, ciruela y un toque de especias. La elevada acidez de la uva Barbera confiere al vino un final refrescante que lo hace perfecto para maridar con platos contundentes como filetes o pasta.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La bodega Roberto Sarotto<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La historia de la bodega Roberto Sarotto est\u00e1 impregnada de tradici\u00f3n y compromiso con la calidad. La bodega fue fundada a principios del siglo XX por el abuelo de Roberto Sarotto, apasionado de la viticultura. El padre de Roberto, que hered\u00f3 la bodega, sigui\u00f3 perfeccionando el proceso de elaboraci\u00f3n del vino, aplicando t\u00e9cnicas modernas y manteniendo al mismo tiempo las pr\u00e1cticas tradicionales que se hab\u00edan transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQui\u00e9n es Roberto Sarotto?<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-stackable-columns stk-block-columns stk-block stk-5e21732\" data-block-id=\"5e21732\"><div class=\"stk-row stk-inner-blocks stk-block-content stk-content-align stk-5e21732-column\">\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-block-column--v3 stk-column stk-block-column--v2 stk-block stk-2dd31e9\" data-block-id=\"2dd31e9\"><style>@media screen and (min-width:768px){.stk-2dd31e9{flex:1 1 33.3% !important}}<\/style><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-2dd31e9-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-2dd31e9-inner-blocks\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516816648542.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-443\" width=\"214\" height=\"214\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-column stk-block-column stk-block-column--v3 stk-column stk-block-column--v2 stk-block stk-d937844\" data-block-id=\"d937844\"><style>@media screen and (min-width:768px){.stk-d937844{flex:1 1 66.7% !important}}<\/style><div class=\"stk-column-wrapper stk-block-column__content stk-container stk-d937844-container stk--no-background stk--no-padding\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-d937844-inner-blocks\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy, Roberto Sarotto (de la misma edad que yo) est\u00e1 al frente de la bodega y sigue honrando el legado de su familia produciendo vinos excepcionales que muestran el terru\u00f1o \u00fanico de la regi\u00f3n del Piamonte. La bodega es conocida por su meticulosa atenci\u00f3n al detalle, desde la selecci\u00f3n de las uvas hasta el proceso de envejecimiento, garantizando que cada botella de vino sea de la m\u00e1xima calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s detalles sobre la historia en el <a href=\"https:\/\/www.robertosarotto.com\/en\/estate\/our-story\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sitio web<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Otros vinos<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Roberto Sarotto ofrece una variedad de vinos, adem\u00e1s del Audace 2018. Otros de sus vinos m\u00e1s populares son:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Barolo: Es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Nebbiolo y est\u00e1 considerado uno de los vinos m\u00e1s prestigiosos de Italia. El Barolo de Roberto Sarotto se cr\u00eda durante 24 meses en barricas de roble, lo que le confiere un perfil de sabor rico y complejo.<\/li>\n\n\n\n<li>Dolcetto: Es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Dolcetto, conocida por su sabor afrutado y ligeramente amargo. El Dolcetto de Roberto Sarotto se cr\u00eda durante 6 meses en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, preservando sus sabores afrutados.<\/li>\n\n\n\n<li>Moscato d&#8217;Asti: Es un vino dulce y espumoso elaborado con la variedad de uva Moscato. El Moscato d&#8217;Asti de Roberto Sarotto es ligero y refrescante, con notas de melocot\u00f3n y albaricoque.<\/li>\n\n\n\n<li>Barbera d&#8217;Alba: Se trata de un vino tinto elaborado con la variedad de uva Barbera, similar al Audace 2018 pero con un envejecimiento m\u00e1s corto. El Barbera d&#8217;Alba de Roberto Sarotto envejece entre 6 y 8 meses en barricas de roble, lo que le confiere un sabor rico y afrutado.<\/li>\n\n\n\n<li>Langhe Rosso: Se trata de un vino tinto elaborado a partir de una mezcla de uvas Nebbiolo, Barbera y Dolcetto. El Langhe Rosso de Roberto Sarotto se cr\u00eda durante 12 meses en barricas de roble, lo que le confiere un sabor complejo y con cuerpo.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En general, Roberto Sarotto ofrece una gama de vinos que se adapta a diferentes preferencias, desde el atrevido y complejo Barolo hasta el ligero y refrescante Moscato d&#8217;Asti. Cada vino muestra el terru\u00f1o \u00fanico de la regi\u00f3n del Piamonte y el compromiso de la bodega con la elaboraci\u00f3n de vinos de calidad.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 opino del Audac 2018 de Roberto Sarotto  <\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En conclusi\u00f3n, el Audace 2018 de Roberto Sarotto es un excelente ejemplo del compromiso de la bodega con la calidad. Es un vino audaz y complejo que muestra el terru\u00f1o \u00fanico de la regi\u00f3n del Piamonte. La dedicaci\u00f3n de la familia Sarotto a la elaboraci\u00f3n del vino es evidente en cada botella, y el Audace 2018 es un testimonio de su compromiso con la excelencia. Si eres fan de los vinos italianos o simplemente buscas probar algo nuevo, el Audace 2018 de Roberto Sarotto definitivamente merece la pena.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-stackable-call-to-action stk-block-call-to-action stk-block stk-f62a623 is-style-default\" data-block-id=\"f62a623\"><style>.stk-f62a623{margin-top:40px !important}<\/style><div class=\"stk-block-call-to-action__content stk-content-align stk-f62a623-column stk-container stk-f62a623-container stk-hover-parent\"><div class=\"has-text-align-center stk-block-content stk-inner-blocks\">\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-95a31e9\" id=\"the-audac-2018-on-vivino\" data-block-id=\"95a31e9\"><h3 class=\"stk-block-heading__text\">El Audac 2018 en Vivino<\/h3><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-text stk-block-text stk-block stk-d9a9b95\" data-block-id=\"d9a9b95\"><p class=\"stk-block-text__text\">La buena calidad tambi\u00e9n la demuestran los usuarios de vivino. Le dan una buena calificaci\u00f3n  <\/p><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-number-box stk-block-number-box stk--has-shape stk-block stk-8e12714\" data-block-id=\"8e12714\"><style>.stk-8e12714 .stk-block-number-box__text{height:93px !important;width:93px !important}<\/style><div class=\"stk-block-number-box__text\" role=\"presentation\">4.2<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-button-group stk-block-button-group stk-block stk-785c1b6\" data-block-id=\"785c1b6\"><div class=\"stk-row stk-inner-blocks stk-block-content stk-button-group\">\n<div class=\"wp-block-stackable-button stk-block-button stk-block stk-749b69e\" data-block-id=\"749b69e\"><a class=\"stk-link stk-button stk--hover-effect-darken\" href=\"https:\/\/www.vivino.com\/CH\/en\/roberto-sarotto-audace\/w\/1151603?year=2018\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span class=\"stk-button__inner-text\">Comprar en Vivino<\/span><\/a><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Roberto Sarotto es una conocida bodega del Piamonte italiano. Llevan d\u00e9cadas produciendo vinos de calidad, y su \u00faltima oferta, el Audace 2018, es una prueba de su compromiso con la excelencia. Audace 2018 El Audace 2018 es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Barbera, conocida por sus sabores atrevidos y su alta &hellip; <a href=\"https:\/\/vino.blog\/es\/audace-2018-de-roberto-sarotto\/\" class=\"more-link\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Audace 2018 de Roberto Sarotto<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":465,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59,60],"tags":[],"class_list":["post-472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italia-es","category-piamonte"],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Paesaggio_di_Neviglie-scaled.jpeg",2560,1696,false],"thumbnail":["https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Paesaggio_di_Neviglie-840x560.jpeg",840,560,true],"medium":["https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Paesaggio_di_Neviglie-960x636.jpeg",960,636,true],"medium_large":["https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Paesaggio_di_Neviglie-768x509.jpeg",768,509,true],"large":["https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Paesaggio_di_Neviglie-1920x1272.jpeg",990,656,true],"1536x1536":["https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Paesaggio_di_Neviglie-1536x1017.jpeg",1536,1017,true],"2048x2048":["https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Paesaggio_di_Neviglie-2048x1356.jpeg",2048,1356,true],"post-thumbnail":["https:\/\/vino.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Paesaggio_di_Neviglie-1920x1272.jpeg",1920,1272,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"<p>Roberto Sarotto es una conocida bodega del Piamonte italiano. Llevan d\u00e9cadas produciendo vinos de calidad, y su \u00faltima oferta, el Audace 2018, es una prueba de su compromiso con la excelencia. Audace 2018 El Audace 2018 es un vino tinto elaborado con la variedad de uva Barbera, conocida por sus sabores atrevidos y su alta acidez. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble franc\u00e9s, lo que le confiere un perfil de sabor rico y complejo. Al abrir la botella, el aroma del vino llena inmediatamente la habitaci\u00f3n con notas de fruta negra, chocolate y vainilla. Al degustarlo,&hellip;<\/p>\n","category_list_v2":"<a href=\"https:\/\/vino.blog\/es\/category\/italia-es\/\" rel=\"category tag\">Italia<\/a>, <a href=\"https:\/\/vino.blog\/es\/category\/italia-es\/piamonte\/\" rel=\"category tag\">Piamonte<\/a>","author_info_v2":{"name":"Adrian","url":"https:\/\/vino.blog\/es\/author\/adrian\/"},"comments_num_v2":"0 comentarios","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=472"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":513,"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472\/revisions\/513"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vino.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}